Cellule
Questa area di ricerca studia la chimica della materia vivente a partire dalle sue basi propedeutiche, i processi biologici a livello molecolare, la struttura, le proprietà e le funzioni delle biomolecole, i meccanismi molecolari e di regolazione di biotrasformazioni, catalisi enzimatica, metabolismo, fermentazioni, espressione e regolazione genica, trasduzione dei segnali, comunicazioni intra e intercellulari.
Altri settori di indagine sono
- i meccanismi biochimici delle funzioni delle cellule procariotiche, dei vegetali, degli animali e dell’uomo anche durante la crescita, differenziamento, sviluppo e apoptosi;
- l’enzimologia, la bioenergetica;
- le interazioni biochimiche tra organismi e tra organismi e ambiente;
- la biochimica dell’ambiente, dell’inquinamento;
- le metodologie biochimiche per l’identificazione, caratterizzazione e analisi delle biomolecole, la biologia strutturale molecolare, la biocristallografia;
- le basi biochimiche degli stati patologici, dell’alimentazione e nutrizione dell’uomo e altri organismi;
- la scienza dell’alimentazione;
- gli aspetti biochimici comparativi e le specificità biochimiche di cellule, tessuti, organi, organismi uni e pluricellulari e uomo, la biochimica sistematica umana e la biochimica veterinaria sistematica e comparata.
Studia inoltre l’analisi delle caratteristiche biochimiche ed evolutive degli acidi nucleici, le interazioni tra acidi nucleici e proteine, tra proteine e proteine e le relazioni esistenti tra la struttura tridimensionale di proteine e acidi nucleici e le funzioni biologiche da essi svolte in tutti gli organismi, virus, procarioti ed eucarioti.